在過去一個月，不少香港人都參與過不同的公眾活動，有和平的也有勇武的。但隨著警方開始對抗爭者採取更進取的態度，不少走在前線的抗爭者都對鏡頭十分敏感，因此大多會戴上口罩避免被人點相。當然，有人會說既然站得...

全球各國積極部署第五代流動通訊網絡（5G），除了提供更快速的流動互聯網連線之外，還實現人與機器及機器與機器之間的通訊，讓世界正式進入物聯網（IoT）的時代。然而，5G對一般手機用家又有何意義？ 對一眾...

摺疊屏幕手機可說是今年上半年的電玩界話題之一，可惜三星的Galaxy Fold在傳媒試用期間被指產品設計失誤，導致三星立即叫停上市大計。而對手華為也見步行步，放慢了Mate X的上市步伐。 Galax...

蘋果一年一度的作業系統更新本周推出公測版，薑餅人亦早已為其中一部iPhone加入了測試計劃，試用一下即將在今年九月推出的「iOS 13」的新功能。但今次公測版被行內高人揭發了香港的八達通正在與蘋果公司...

Facebook公布推出數碼貨幣Libra的消息，撼動金融界。為什麼？要知道，Facebook此舉有機會改變全球金融格局，形成自家的金融體系。創新思維及意念有了，但執行及推展的工作，仍有一大堆問題等著...

《逃犯條例》修訂議案引起社會極大爭議，更引來國際關注。為何《逃犯條例》修訂會引起不安？相信是因為對政權的不信任，也不知道自己會否「被成為逃犯」，被引渡到中國審訊。特別是在資訊爆炸，網絡足跡赤裸的世代，...

5G技術升級成中國與美國的國力較勁，上周四（6月6日），中國內地宣布四大國企電訊及媒體集團發出5G商用牌照，代表中國5G服務正式起動，只要有手機有月費計劃，便可立即上台享用服務。還看香港這邊，在5G應...

大家有閱讀電子書的習慣嗎？薑餅人一直都有關注電子書市場的發展，也備有一部Kindle電子書閱讀器在家。過往，Amazon只有英文書籍，削弱了Kindle對華文市場的吸引力。 最近，Amazon正式開通...

中美貿易戰除了令股市大幅波動外，也令手機及5G流動通訊技術的推進蒙上了陰影，皆因美國總統特朗普把中國華為技術列入黑名單，以危害國家安全等理由禁止華為與美國企業有業務往來，有關禁令已令華為失去了Goog...

中美貿易戰令中美兩國貿易關係處於緊張狀態，有網民號召大家「愛國請用國貨」。說起國貨，手機界有為人熟悉的「華為」外，以下薑餅人也介紹一下同為國貨手機的OPPO及OnePlus，先後推出有驚喜的新旗艦手機...

Google的Android系統又再更新！Google的Android Q是第10版的Android作業系統，以Android每年更新一次計算，今年剛好是第10年。升級版Android Q今次為手機用...

Facebook自從被揭發私下出售用戶個人資料予獨立第三方作盈利用途後，其處理用戶個人私隱的手法備受全球多國政府批評，並對其進行調查。公司在上周公布的季度業績中，便提及要為美國當局一項因數據外泄而進行...

三星（Samsung）原定計劃在本周推出Galaxy Fold這個劃時代的摺屏手機，但在送交媒體作評測的試驗機卻出現問題，包括屏幕失靈、摺疊位置損壞等等，並將經歷寫出來傳遍全球。三星為免公關災難，立即...

眼見三星、華為、小米以至vivo都已準備在今年進軍5G手機市場，市場賺錢能力最高的蘋果，豈能坐以待斃？正當蘋果的晶片伙伴英特爾在開發5G晶片進度大落後之際，又要應付與晶片供應商高通就晶片專利費用的官司...

華為P30近日在手機市場搶FO，令同期推出市場的手機變得暗淡無光，其中一部便是同樣以拍照為主打，五鏡頭攝影怪獸Nokia 9 Pure View了。Nokia 9 Pure View早於今年2月發布，...

社交媒體網站Facebook自從去年劍橋數據事件向第三方提供用戶資料後，一直希望重建用戶的信心。但可惜的是，一波未平，一波又起，今早便有消息說Facebook存放於亞馬遜逾4.5億用戶的資料有可能外泄...

中美大戰正在手機界上演！說的是美國蘋果公司（Apple Inc.）鬥中國華為。蘋果公司一口氣推出三項訂閱服務及有驚喜的Apple card；華為則於手機發布會推出價格門檻較高的P30系列手機。有何啟示...

小米旗艦手機小米9以低價開售，加上性價比超高，一眾「米粉」早已視之為囊中物。不過，小米9卻嚴重缺貨，引來「米粉」大為不滿，紛紛指責小米「大玩飢餓行銷」。 小米9是小米今年的旗艦產品，搭配高通驍龍855...

在資訊爆炸的年代，新聞媒體面對最大的挑戰，是如何減少對廣告的依賴，增加來自訂閱的收入。蘋果公司下周舉行產品發布會，據說是會推出新聞內容訂閱服務，到底這項服務，能否成為蘋果公司新的收入引擎？ 據了解，蘋...

AlipayHK電子錢包可跨境使用，是否意味電子錢包也可「中港融合」，從此Alipay「香港版」與「內地版」不用分得那麼細？本地薑八達通如何招架？再說，有香港首富李嘉誠撐腰的AlipayHK，用人民幣...