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【最佳餐廳2022】亞洲20大最佳餐廳排行 本港呢2間成功打入10強!

18:55 2022/04/08

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香港一直被稱為「美食天堂」,集合世界各地特色菜式,深受港人和遊客歡迎。近年各地均興起熱門的日式「廚師發辦」(Omakase),品嚐日本新鮮的食材。不過,列於「亞洲50最佳餐廳」榜首之位的日本餐廳,主打的菜式卻是烹調懷石料理餐廳。而香港亦有2間餐廳突圍而出,打入前10位的亞洲最佳餐廳。即刻同大家睇睇首20強餐廳名單,雖然暫時仍未可到其他國家旅遊,嚟一轉睇咗當食咗先!

「亞洲50最佳餐廳」近日公布2022年最新入選餐廳名單,在首20名餐廳中,日本餐廳佔大多數,有9間,而登上榜首的餐廳是位於日本東京的Den,此餐廳同時獲得由聖沛黎洛和巴娜贊助(S.Pellegrino and Acqua Panna)的「亞洲最佳餐廳」稱號,主廚兼老闆長谷川在佑和他的團隊以有趣、個性化的方式烹調懷石料理。

在排行榜首20名中,香港餐廳佔了2間,它們同樣位於中環,分別是排名第5的大班樓(The Chairman Restaurant HK)和第9的Neighborhood。大班樓為本港一間粵菜餐廳,它於2021年榮登亞洲50佳餐廳第1名,成為首家獲亞洲最佳餐廳榮譽的香港餐廳。而Neighborhood為一間主打法國菜的餐廳,這一間餐廳即使它並沒有開設網站、營銷,甚至沒有Instagram帳戶,但仍然需要提前幾周預訂,非常受歡迎。

■20大亞洲最佳餐廳排行榜■

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責任編輯:區祖飛

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