Martell中環置地廣場期間限定店 投入虛擬之旅干邑調配體驗

博客 18:38 2021/12/18

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在馬爹利中環置地廣場的體驗式概念店L'Atelier Martell,大家可嘗試虛擬之旅及干邑調配體驗。

今次法國干邑品牌馬爹利落足本,首度在中環置地廣場設立為期約3個月的體驗式概念店L'Atelier Martell,在這裏,你可以暫且忘卻現實中的香港,嘗試短暫飛往法國干邑區;又可以像釀酒師一樣,嘗試調配自己的VSOP及XO。

L'Atelier Martell門口的設計,與馬爹利名仕香港限定版設計一致,加入了很多香港的元素。(圖片:酒莊提供)

今次馬爹利的期間概念店稱為L'Atelier,其實是法語指手工匠人的工作室,而其設計靈感則源於馬爹利首席釀酒師的工作酒窖。因此,店內一側,可以見到極之宏偉耀眼、陳列著過百款「生命之水」酒瓶的牆面,展現著不同時期生命之水顏色的差別。

這幅陳列著過百款「生命之水」酒瓶的牆面,很震撼。(圖片:酒莊提供)

另一面牆,則挑選了馬爹利橡木桶與歷史文檔資料,向參觀者進一步闡釋馬爹利的悠久歷史與傳世釀酒技藝。酒窖中隨處可見的木質與銅質元素,亦運用於限定店內,嘗試把干邑釀製過程重現眼前。

店內放置了一個大木桶。(圖片:酒莊提供)

有趣的是木桶內設座椅。(圖片:酒莊提供)

馬爹利尚特盧城堡虛擬品鑑之旅

並不是每一個人都有機會參觀馬爹利在法國干邑區的大宅Chateau de Chanteloup,2013年因著中國水墨大師張羽與Martell crossover搞搞新意思,筆者便飛往法國採訪,並入住了這馬爹利於1838年購入的地標大宅。當年總共有16間客房,每間都布置不同,筆者住的是一片素淨的藍。那時候是紅葉紛飛的秋天,大宅養了30隻鹿,有些更不怕人類,願意走來親近。

參加Chateau de Chanteloup的虛擬品鑑之旅,令筆者回憶起那次入住的經歷。(圖片:酒莊提供)

今次在這限定店的15分鐘虛擬品鑑之旅($180/位),更可以體會大宅的春夏秋冬,並且可以品嘗3款Martell的經典干邑 ── 馬爹利VSOP、馬爹利名仕和馬爹利藍帶。

一個價錢,一次個品嘗3款Martell的出品,還有虛擬視覺體驗。(圖片:酒莊提供)

喝著馬爹利名仕,也同樣勾起2014年那次筆者出席在上海郵政總局的發布會,由時裝設計師Jason Wu為Martell Noblige設計新裝,名為Black Tie Edition。而今次在中環限定店,也有展示全新的馬爹利名仕香港限定版,將會在明年1月在此店獨家發售。瓶身融入了香港多個獨特標誌,如山頂纜車、電車,以及極具標誌性的霓虹招牌等等。

全新的馬爹利名仕香港限定版,加入許多香港地標元素。(圖片:酒莊提供)

VSOP/XO調配體驗

昔日的調配體驗,通常只限於葡萄酒,而且差不多是傳媒或業界專享,但今次不單有罕有的干邑Blending體驗,而且只需付數百元,就能領略干邑究竟是如何誕生。就好像VSOP Blending Experience,只需$480,便可參加由品牌大使主持的調配體驗,用3款VSOP級別的「生命之水」(Eau de Vie,干邑的原酒),陳釀時間均不少於4年,領略不同干邑的風味(如柑橘、梅子果醬),之後還可帶走一瓶已調配的干邑(20cl)。

想了解多一點VSOP是如何調配出來,可參加店內的Blending Experience。(圖片:酒莊提供)

另外,還有更高級的XO調配體驗,但只限會員參加,每位$1,888。4款XO級別干邑,陳釀不少於10年,當中包括來自Borderies及Grande Champagne產區的「生命之水」,前者有紫羅蘭的香氣,後者則帶茉莉花及檸檬的芳香,最後當然可帶走這瓶自己調配的干邑(20cl)。

在限定店內的調酒區,大家可以親身體驗干邑的「生命之水」及調配效果。(圖片:酒莊提供)

L'Atelier Martell
日期:即日至2022年2月28日
地址:中環置地廣場B10號店
開放時間:12nn-9pm
預約購票:https://www.latelier-martell.com.hk/
備註:店內還提供個人化的酒瓶雕刻定製服務

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撰文 : 何小雲

欄名 : 型男玩物誌

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