【大閘蟹】會展「中庭」推8道菜大閘蟹宴 每位688元起

精明消費 10:00 2021/11/14

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位於香港會議展覽中心的「中庭」,推出時令秋冬蟹粉菜式,供應期由即日起至12月31日。主廚干曙光師傅以肥美鮮味的秋蟹入饌,做法皆別出心裁,而其中的8道「金秋蟹逅」蟹宴(688元/位、須兩位起、只限晚市供應),性價比高。

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菜式包括蟹粉海膽二弄(鮮海膽蟹肉凍及蟹粉海膽腐皮卷)、涼拌蜜豆蟲草花。而鮮味滿載的蟹粉扒虎蝦和以花膠絲、蟹肉和蟹粉,加上帶子炮製的蟹皇玉帶花膠羹,皆濃而不膩。還有蟹肉鱈魚金福袋、上湯浸時蔬、蟹粉小籠包、櫻花蝦薑粒炒飯及薑茶湯圓,吃個大滿足。

另凡惠顧「金秋蟹逅」套餐的客人可額外加280元享用大閘蟹一隻(重約5.5両,每份套餐只限加一隻),及以優惠價200元享用紹興花雕酒8年(450毫升),數量有限,售完即止。另收茶芥(每位22元)及加一服務費。

電話:2582 7332

 

作者:郭秀芳

責任編輯:招美寶、郭秀芳

【原文:香港會議展覽中心 推出8道菜大閘蟹宴

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欄名 : 消費錦囊

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