【職場管理】日本麥當勞以「快樂」擺脫負增長

個人增值 18:35 2021/07/06

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在疫情下,經濟不景,失業又失去收入來源,不少人為了節流,都會選擇食快餐,貪其性價比高,當中以連鎖快餐店是最受香港人歡迎,例如每到月尾會選擇食麥當勞,可能係唔少香港打工仔嘅日常。然而,日本多年經濟不景卻對日本麥當勞的生意全無幫助,多年來錄得負增長,但近年疫情下卻「起死回生」,盈利錄得不錯增長,當中發生咗咩事呢?

日本人一直以來對生活質素有要求,所以即使在經濟不景下,他們仍然對快餐需求不高。另一方面,日本麥當勞多次出現食物品質問題,令民眾對其失去信心,亦是導致日本麥當勞不受歡迎的原因。

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日本麥當勞能夠一改以往的情況,原因是其改變策略,以「快樂」為重點,希望打造新的氛圍及體驗,再次吸引大眾。而策略亦成功令日本麥當勞「重生」,加上疫情下負面情緒充斥令「快樂」變得更受重視,可能是日本麥當勞去年在疫情影響下仍有不錯升幅的一大原因。

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責任編輯:陳玉蓮

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