英國雜誌公布50大葡萄酒品牌 測試你飲酒資歷

博客 16:43 2020/05/07

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《Drinks International》發表了「全球最受推崇50大葡萄酒品牌」的名單,頭三位由阿根廷、澳洲及西班牙酒包辦。

最近英國雜誌《Drinks International》發表了「全球最受推崇50大葡萄酒品牌」的名單,這名單對於飲家來說,可以測試一下你究竟認識多少葡萄酒品牌。如果全部飲過或認識,證明你是有一定資歷的飲家。但對於初學者來說,這名單就可以作為一個品酒清單,照著來品試,對於葡萄酒世界的認識,也有一點梗概。

「全球最受推崇50大葡萄酒品牌」名單

雖然「全球最受推崇50大葡萄酒品牌」名單每年都會發表,但它包羅的品牌也算多元化,新世界釀酒國如澳洲、智利、新西蘭、美國、阿根廷、南非,甚至加拿大也網羅。而舊世界就有法國、意大利、西班牙、葡萄牙,可惜無德國這著名的白酒釀酒國,而這十多年也非常積極在香港推廣的奧地利及匈牙利酒也欠奉,有點可惜。

第1位:阿根廷酒,香港人不太熟悉,但Catena卻是當地的名莊,唯一入選酒評家Robert Parker《The World’s Greatest Wine Estates》一書的阿根廷酒莊,這是它較出名的葡萄酒Argentino, Malbec, 2017($880, Watson’s Wine)。

至於筆者未聽過的品牌,5隻手指也數完,如澳洲的19 Crimes、西班牙的Ramon Bilbao及Cune、意大利的Planeta、南非的Bruce Jack,當然可能是我孤陋寡聞,不代表在香港找不到。

酒類方面,在名單中,正路的紅白酒都有,甚至如甜酒(加拿大的Inniskillin)、砵酒(葡萄牙的Symington)也包括,獨欠香檳,可能是一個遺憾。

第7位:葡萄牙Symington家族最出名是釀製砵酒,如Dow’s(2007, $1,800, Bidvino)便是其中一個品牌。

至於這個名單的投票準則,是根據3個原則而選出:1、葡萄酒持續在其定價範圍(price range)內保持品質;2、葡萄酒能反映其國家、產區又或者葡萄的質素;3、品牌能向其顧客專業地行銷。

因此,不要驚訝為何鼎鼎大名、大家熟悉的「甜酒之王」Chateau d'Yquem排行25,又或者波爾多右岸著名的Cheval Blanc及Petrus,也分別要排38及40,了解到其投票原則,就一點也不會意外。

第25位:波爾多著名的甜酒Chateau d'Yquem(2010, $2,998, Watson’s Wine),是許多追求甜酒的終極之選。

當然這名單值得細讀,還因為當中的品牌有平有貴,如頭三位最出名的,非澳洲的Penfolds莫屬,去年更是排名第一位,今年屈居第二。Penfolds出品種類繁多,最知名的Penfolds Grange,不是人人飲得起,但在超市你就會見到其不同系列的踪影,公關話他們全球最暢銷的葡萄酒是Bin 389,採用澳洲最出色的葡萄Shiraz,並加上Cabernet Sauvignon(澳洲獨有的拼配)釀製,有「窮人Grange」之稱,難怪咁受歡迎。

第2位:有「窮人Grange」之稱的Penfolds, Bin 389, 2016(特價$498,Watson’s Wine),大家都可以買得起。(酒莊提供)

其他在兩大超市也可買到的,還有第九位來自新西蘭的Villa Maria,以及第十位、「同鄉」的Cloudy Bay。飲新西蘭的出品,當然是揀白葡萄Sauvignon Blanc,包無錯。

還有美國的Barefoot、法國的E. Guigal、智利的Cono Sur及Montes、澳洲的Yellow Tail及新西蘭的Brancott,在超市也可尋獲。

第3位:西班牙Torres最出名的招牌作--Mas La Plana($736,Wineshopasia),以 Cabernet Sauvignon釀製,曾在矇瓶試酒,擊敗法國一級酒莊。(酒莊提供)

仍覺花多眼亂,不知如何入貨?一個比較簡單的方法,就是根據每個國家最出色的葡萄來喝,如美國是紅酒Cabernet Sauvignon及白酒Chardonnay,阿根廷是紅酒Malbec,西班牙都是紅酒,但可嘗試其獨特的Tempranillo風味,就不會錯到那裏去。

撰文 : 何小雲

欄名 : 型男玩物誌

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