幼兒食物隱藏含高糖份?兒童每日應攝取多少?

知識內涵 13:00 2019/07/20

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報告指幼兒食物含高糖份 兒童每日應攝取多少糖份?

英國廣播公司(BBC)引述英國皇家兒科與兒童健康學院一份報告,部分幼兒食物含糖量高,就算標榜無糖,也含有來自蜜糖和水果的糖份在內,父母或照顧者要留意幼兒的糖份攝取,否則過多糖份有機會增加日後衍生癡肥及糖尿病風險。

幼兒日常飲食太多糖份,可令他們蛀牙、肥胖,對正餐無胃口興趣缺缺,與過多甜食息息相關。負責上述報告的主管Prof Mary Fewtrell指出,食物生產商在包裝兒童食物加入糖漿及果汁,含糖量極高。

她表示,幼兒不應飲用含人工製造的糖份飲品和食物,應選擇來自食物的天然糖份例如新鮮水果、奶類及無糖乳製品。

4至6歲每日糖份攝入量不超過19克

英格蘭公共衞生部(PHE)建議,4至6歲兒童每天糖份攝入量最高不要超過19克,即大約5粒方糖。7至10歲兒童每天最高攝入量不要超過24克,即相當於6粒方糖。11歲以上不超過30克,即約7粒方糖。

人類嗜甜,較喜愛甜食是事實,專家指父母不用一刀切禁絕小朋友一切甜食,但可讓他們嘗試不同味道的食物,例如帶點苦味的西蘭花及菠菜放在幼兒的餐膳中,也是上佳選擇。(節錄)

【原文:BBC:幼兒食物隱藏高糖份 易致胖增糖尿風險(收費文章)】

撰文 : 哥頓

欄名 : 知多啲

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