美國工程師發明「偷酒神器」 酒瓶如未開封過一樣(短片)

創業 11:00 2019/06/14

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「為何大家喝酒一定要被酒瓶容量所限?」美國核子工程師Greg Lambrecht發明用醫療針筒刺穿木塞取酒的取酒器Coravin,取酒後如沒開封過一樣,在內地、台灣網上被譽為「偷酒神器」。

起初,設計取酒器只為娛己,他亦不吝贈友,前後送出60部取酒器,朋友紛紛美酒交換,從未想過成為生意。直至打聽這項發明的人越來越多,經過11年的反覆試驗,加上「創投基金非常有耐性」,等到Greg在2011年創業,仍是市場獨家。

13年,在美國正式推出產品,隨後馬不停蹄,在14、15年先後進入歐洲和香港市場,本地五星酒店如香格里拉、四季酒店等均有採用Coravin。「現在酒可以一杯一杯賣,亦能減少浪費。」

市面上未見對手分一杯羹,Greg幽默道:「最大的對手是不用產品的人!」在歐洲,法國、意大利的紅酒歷史最長,會因維護傳統,拒絕新的飲酒方法;英、美等地接受度較高。

Greg Lambrecht愛酒,單是家中的酒窖已有逾800種酒、共3000瓶。為了可在同一時間品嚐不同佳釀,發明取酒器Coravin。(張永康攝)

撰文 : 葉芷樺 記者

欄名 : 創業idea

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