【極速減肥】《斷食減肥法》9星期減18kg 仲逆轉糖尿病

退休及生活保障 17:00 2019/05/01

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不少人認為健康、穩妥的減肥方法應是循序漸進,但BBC最新的健康節目《斷食減肥法》(The Big Crash Diet Experiment)卻唱反調,邀請4位肥人進行快速節食法,在短短9星期內最高竟減走逾18kg,甚至能夠逆轉糖尿病,效果令人驚歎。本港無綫明珠台於5月1日播放此節目。

9星期只吃代餐

英國BBC節目《斷食減肥法》採用的節食法,其實並非新事物,而是曾風行一時的即沖減肥代餐,透過代餐限制卡路里攝取量,極速減磅。但此激進減肥法被詬病未能提供均衡營養,此外當事人完成節食後,體重會反彈。

忌廉湯代餐, 只要加入熱水攪勻便可以此取代正餐。(資料圖片)

負責在節目主理這個crash diet實驗的牛津大學教授Susan Jebb卻指出,快速減肥反而能維持長久瘦身成效,並能顯著改善健康。參與實驗的包括自覺速食上癮的Rebecca、做了束腰手術仍未能減肥的Tracy、愛暴食的Yolande,以及無甜品不歡的Paul,他們在9星期內每日三餐僅吃代餐,每天只能攝取800卡路里,務求完成計劃後能減去28磅。節食前各人均接受多種健康檢查,以比對成效。在節食過程中,有營養學專家、行為學家及醫生等定期監察他們的情況,家庭觀眾切勿自行嘗試。Susan強調這種極速減肥法只適用於需要減去28磅或以上的人士,並非人人適用。

9星期只進食代餐

為健康認清心魔

首3天,4人同住一屋開展這段節食旅程,隨後便要各自「修行」,最難是抵擋誘惑。Paul靠忙碌工作令自己暫忘飢餓;愛下廚的Yolande則煮一些自己討厭的菜式,分給別人享用;Tracy嘗試做運動;Rebecca則在駕車經過速食店時趕忙越過。

要成功節食,必須調整心態,4人不約而同表明想改善健康以陪伴家人,目標清晰。節目亦請來行為學家Paul Aveyard為Rebecca解開對速食的心癮,發現她會自嘲「對速食上癮」來合理化自己的行為,吃速食亦會令她想起跟老公初相識等快樂片段,認清心魔,便不會再身不由己。節目又安排節食進行至第4個星期進行磅重,4人同獲顯著成績,加強決心。

4名參加者同住一屋開展節食旅程。

逆轉糖尿病

經過9個星期,結果如下︰

  • Tracy減了16.9kg(原重113.4kg);
  • Rebecca減了18.5kg(原重107.8kg);
  • Paul減了21.4kg(原重124.8kg);
  • Yolande減了11.5kg(原重90kg),雖未達標,但她原本體重較其他人為輕。

成功減磅之餘,Tracy的血壓也回落,中風及心臟病風險大大降低;Yolande的脂肪肝問題亦獲改善。至於8個月前確診患上二型糖尿病的Paul,血液中的胰島素竟回復正常水平,成績令人振奮,顛覆了「糖尿病不能逆轉」的定見。

《斷食減肥法》播放詳情

播映日期:5 月 1 日

播映時間:8:30 pm

播映頻道:無綫明珠台

【原文︰《斷食減肥法》 9星期減40磅不是夢】(收費文章)

撰文 : 黃詠欣

欄名 : 危疾知多啲

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