金鴨聯乘孖人廚房辦快閃 鹹蛋魚皮韓式沙律吸睛

商業 14:24 2019/02/20

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金鴨將於2月28日至3月7日,於中環PRESET EVENT SPACE舉辦期間限定快閃活動,帶來鹹蛋魚皮fusion新體驗。(圖片由商戶提供)

鹹蛋魚皮是新加坡人氣手信,金鴨鹹蛋魚皮攻港後,月底又有新搞作,舉辦期間限定pop-up,帶來鹹蛋魚皮fusion新體驗。

金鴨將於2月28日至3月7日,於中環PRESET EVENT SPACE舉辦期間限定快閃活動,邀請了孖人廚房(Twins Kitchen),以金鴨的黃金鹹蛋炸魚皮和辣椒螃蟹紫菜天婦羅為主要食材,配上韓國和墨西哥特色材料,創作兩道特色fusion下酒菜。

第一道是金鴨鹹蛋魚皮韓式沙律,以自家製白泡菜為魚皮增添一點辣度和發酵的口感,售價為38元。

金鴨鹹蛋魚皮韓式沙律,售價為38元。(圖片由商戶提供)

第二道是金鴨辣椒螃蟹紫菜天婦羅配特色牛油果醬,牛油果醬上的櫻花蝦乾令菜式添上海洋的清新,售價為30元。

金鴨辣椒螃蟹紫菜天婦羅配特色牛油果醬,售價為30元。(圖片由商戶提供)

兩款創意菜式在pop-up期間,每天早上 10時至晚上11時於樓上的 Interval Coffee Bar限量供應,售完即止。

欄名 : 商業快訊

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