初創研AI雪糕機 明年科學園亮相

科技 20:29 2018/12/05

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本地初創希斯高寶研發的自助售賣軟雪糕機,有望明年在香港推出。(梁偉榮攝)

時興創科,就連食杯雪糕都要人工智能!有港產科技公司研製出應用人工智能(AI)的自助售賣軟雪糕機,香港有望在明年一月率先在科學園亮相,更有國企購入1500部售賣機,將陸續放置內地高校區。

由香港科學園培育的希斯高寶研製出AI自助軟雪糕機,顧客透過機上的平板電腦揀選口味及付款後,售賣機就會自動生產杯裝雪糕,過程需時約45秒。機械操作及監察系統均透過物聯網管理,機上裝有鏡頭,當有異常情況時將會自動聯絡廠商,而經銷商亦能隨時隨地了解生意動態。

這款售賣機除了提供雲呢拿味雪糕外,並可揀選藍莓、士多啤梨或朱古力口味配搭,未來將會新增加入果仁等自選功能迎合不同口味。不過,目前每部售賣機只能生產約150杯雪糕,網絡較差的位置亦會受到影響,而付款方法只接受電子付款,除微信及支付寶外,香港的售賣機將增設八達通支付功能,售價為10元一杯。

自助雪糕機現時可提供三種口味。(梁偉榮攝)

希斯高寶行政總裁沈昇表示,過去兩年曾在內地的大型商場、遊客景區及高鐵車站作為試點,結果反應不錯,因而決定進軍中港兩地,未來將研發新一代智能食物機。而執行董事兼營運總監李博學表示,以往因為食物安全的憂慮,內地很少這類產品,故此今次雪糕機除了由紐西蘭入口雪糕原料外,機內亦會真空處理、引入紫外線殺菌,並會定期清潔,希望令顧客安心。

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